寻源环境具有丰富的食品废水处理项目经验,尤其是豆制品、泡菜、酿酒加工废水处理,经验丰富,项目多,目前已与四川省内多家豆制品、泡菜、酒厂加工企业合作,项目稳定运行,成功验收。
我司的工艺路线:投资省,运行稳定,运行费用低
豆制品 废水处理---简要说明
豆制品蛋白质含量高,主要成分氨基酸,在加工过程中会产生大量的有机废水,是一种高COD、高氨氮、总氮的废水。
豆制品 废水处理---水质主要来源
(1)泡豆水:冲泡大豆的废水;
(2)窖水:主要来至磨浆压榨过程中流出的废水;
(3)碱水:主要来至掺碱工序;
(4)卤水:来自卤制工序;
(5)杀菌水:主要来自杀菌工序。
豆制品 废水处理---水质特点
(1)COD值高,可达15000~25000mg/L;
(2)豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好,易于生化降解;
(3)豆制品生产过程属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量水质不均匀;
(4)豆制品加工废水的排放量大有机物浓度高,成分复杂,高浓度废水水温较高,容易腐败酸化,到达废水站内时,废水PH值可达到5左右;
(5)豆制品加工废水黄泔水SS高达1000~1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层。
豆制品 废水处理---污水处理难点
处理难点:豆制品废水处理的难点主要有两点
(1)含SS高引起浮渣,浮渣及沉淀物易腐败酸化;
(2)废水酸化影响生化处理效果;
豆制品 废水处理---污水处理工艺及方案
组合生物处理工艺:
格栅渠+集水池+固液分离设备+调节池+厌氧池+A/O池+二沉池+排放渠
综合豆制品废水的性质特点,以及相应的废水处理方案,采用合理而成本低的处理工艺,出水水质达到《综合污水排放标准》(GB8978-1996)三级排放标准并兼顾《污水排入城市下水道水质标准》(CJ343-2010)B级标准,从而有利于豆制品食品企业实现经济、环保、社会三方效益、走上可持续发展道路。通过工程实践,取得了良好的处理效果,详细案列请查看:豆制品废水处理案例